Picada
Picada hace referencia a varios artículos:
Gastronomía
[editar | editar código]- Picada (cocina rioplatense), típico aperitivo argentino de varios platillos.
- Picada (cocina catalana), salsa catalana hecha en mortero, usada para ligar, espesar y mejorar otras salsas.
- Picada (Chile), un tipo de restaurante.
- Picada (cocina mexicana), preparación culinaria típica de Veracruz, México, también llamada pellizcada.
- Picada o brunoise, un conjunto de verduras «picadas» finamente.
- Carne picada, en algunos lugares llamada carne molida.
Deporte
[editar | editar código]- Picada o arrancones, carreras de aceleración (automovilismo)
Lugares
[editar | editar código]- La Picada, localidad de la Argentina;
Véase también
[editar | editar código]- Picado (desambiguación)
Enlaces externos
[editar | editar código]- Archivo:Wiktionary-logo.svg Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre picada.
- El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para picada.