Pandispanya

Pandispanya
Origen	Bandera de Turquía Turquía
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Pandispanya es un bizcocho de la cocina turca.^[1] También se le puede considerar como una variedad de çörek.^[2]

Etimología

Su nombre viene del italiano y significa pan de España.^[3]

Forma y consumo

Normalmente en las casas se prepara en forma redonda, aunque también puede ser rectangular, dependiendo del recipiente empleado para hornear. Es también una comida callejera y se vende en algunas panaderías y puestos de venta ambulante. Muchas veces se hace o se trocea en pequeñas porciones individuales para su comercialización. Un libro de gastronomía turca denomina estos cortes individuales como "minik pandispanya".^[4]

Véase también

Referencias

Enlaces externos

Imágenes de pandispanya en Google.tr

[1] ttp://books.google.com.tr/books?id=baPYAAAAMAAJ&q=pandispanya+t%C3%BCrk&dq=pandispanya+t%C3%BCrk&hl=en&sa=X&ei=rdHHU67FBeO_ygOTv4CICQ&ved=0CE4Q6AEwCA

[2] ttp://books.google.com.tr/books?id=8UItAQAAIAAJ&q=pandispanya+t%C3%BCrk&dq=pandispanya+t%C3%BCrk&hl=en&sa=X&ei=rdHHU67FBeO_ygOTv4CICQ&ved=0CEEQ6AEwBg

[3] ttp://www.nisanyansozluk.com/?k=Pandispanya&lnk=1

[4] ttp://books.google.com.tr/books?id=UT8kAQAAMAAJ&q=pandispanya+t%C3%BCrk&dq=pandispanya+t%C3%BCrk&hl=en&sa=X&ei=rdHHU67FBeO_ygOTv4CICQ&ved=0CCAQ6AEwAQ

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