Mallard
| Mallard | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | Parentales no revelados | |
| Nombre comercial | 'Mallard' | |
| Origen | Bandera de Inglaterra Inglaterra, plántula obtenida antes de 1885 por Thomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire). | |
| Scoville | SHU | |
| Imagen externa | ||
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| Archivo:Emojione 1F4F7.svg "Ciruela Mallard". | ||
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Mallard es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] obtenida antes de 1855 por el horticultor Thomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire), con parentales no revelados. Las frutas tienen un tamaño de medio a grande, color de piel azul púrpura a púrpura oscuro con una pruina azulada clara, y pulpa de color amarillo verdoso, textura firme, moderadamente jugosa, muy dulce y de sabor moderadamente rico.[3][4]
Historia
[editar | editar código]'Mallard' es una variedad de ciruela obtenida antes de 1885 por el horticultor Thomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire). Introducida en los circuitos comerciales en 1885/6.[3][4][5]
'Mallard' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1981 - 166 y nombre de accesión : Mallard. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas) en 1981.[4][6]
Características
[editar | editar código]'Mallard' árbol que tiene muchas ramas delgadas, porte atractivo, necesita un buen aclareo, de lo contrario, los frutos permanecerán demasiado pequeños. Árbol de crecimiento moderado, muy saludable con ramas caídas y copa densa. Es auto estéril, necesita un polinizador compatible e n sus proximidad. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 14 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 23 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[5][4]
'Mallard' tiene una talla de tamaño moderadamente mediano a grande (peso promedio 37.79 g), de forma oaval oblonga, con la sutura bien visible; epidermis suave y lisa, siendo la piel de color azul púrpura a púrpura oscuro con una pruina azul claro; Pedúnculo de longitud largo ( promedio 15.18 mm), fino, pubescente, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura media, poca profundidad, medianamente rebajada en la sutura y casi imperceptiblemente en el lado opuesto;pulpa de color amarillo verdoso, textura firme, moderadamente jugosa, muy dulce y de sabor moderadamente rico.[3][4][5][7]
Hueso libre, pequeño, alargado, con surco dorsal interrumpido en la parte central, los dorsales bastante marcados, y la superficie semi rugosa.[3][4][5]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración desde segunda a tercera decena de agosto.[8][4]
Usos
[editar | editar código]La ciruela 'Mallard' se comen crudas de fruta fresca en mesa.[3][4][5]
Véase también
[editar | editar código]Referencias
[editar | editar código]- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 19 de noviembre de 2022.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 La ciruela 'Mallard' en la página "Keepers-nursery.co.uk". Consultado el 16 de noviembre de 2025.
- ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5 4,6 4,7 La ciruela 'Mallard' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 16 de noviembre de 2025.
- ↑ 5,0 5,1 5,2 5,3 5,4 La ciruela 'Mallard' en la página "Chrisbowers.co.uk". Consultado el 16 de noviembre de 2025.
- ↑ Karteikarte der Obst Sorten in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 16 de noviembre de 2025.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 16 de noviembre de 2025.
- ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 16 de noviembre de 2025.
Bibliografía
[editar | editar código]- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
[editar | editar código]- Archivo:Commons-logo.svg Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Mallard.
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
