Lactobacillaceae
| Lactobacillaceae | ||
|---|---|---|
|
Archivo:Lactobacillus sp 01.png | ||
| Taxonomía | ||
| Dominio: | Bacteria | |
| Reino: | Bacillati | |
| Filo: | Bacillota | |
| Clase: | Bacilli | |
| Orden: | Lactobacillales | |
| Familia: |
Lactobacillaceae Winslow et al. 1917 | |
| Géneros | ||
Ver texto | ||
Las lactobacilàceas (Lactobacillaceae) son una familia de bacterias del ácido láctico. Son bacilos gram-positivos que mediante metabolismo anaerobio realizan la fermentación de los glúcidos, transformándolos en ácido láctico.
Se encuentran regularmente en la mucosa del tracto intestinal de humanos y de otros animales, en alimentos y productos lácteos, así como en zumos vegetales fermentados.
Algunas especies de esta familia son altamente patógenas.
Taxonomía
[editar | editar código]La familia Lactobacillaceae incluye 37 géneros válidamente publicados (que cumplen los requisitos del Código Internacional de Nomenclatura de Procariotas):[1]
- Acetilactobacillus Zheng et al. 2020
- Agrilactobacillus Zheng et al. 2020
- Amylolactobacillus Zheng et al. 2020
- Apilactobacillus Zheng et al. 2020
- Bombilactobacillus Zheng et al. 2020
- Companilactobacillus Zheng et al. 2020
- Convivina Praet et al. 2015
- Daquilactobacillus Huang et al. 2026
- Dellaglioa Zheng et al. 2020
- Eupransor Botero et al. 2024
- Fructilactobacillus Zheng et al. 2020
- Fructobacillus Endo and Okada 2008
- Furfurilactobacillus Zheng et al. 2020
- Holzapfeliella Deshmukh and Oren 2023
- Lacticaseibacillus Zheng et al. 2020
- Lactiplantibacillus Zheng et al. 2020
- Lactobacillus Beijerinck 1901 (Approved Lists 1980)
- Lapidilactobacillus Zheng et al. 2020
- Latilactobacillus Zheng et al. 2020
- Lentilactobacillus Zheng et al. 2020
- Leuconostoc van Tieghem 1878 (Approved Lists 1980)
- Levilactobacillus Zheng et al. 2020
- Ligilactobacillus Zheng et al. 2020
- Limosilactobacillus Zheng et al. 2020
- Liquorilactobacillus Zheng et al. 2020
- Loigolactobacillus Zheng et al. 2020
- Nicoliella Deshmukh and Oren 2023
- Oenococcus Dicks et al. 1995
- Paralactobacillus Leisner et al. 2000
- Paucilactobacillus Zheng et al. 2020
- Pediococcus Claussen 1903 (Approved Lists 1980)
- Periweissella Bello et al. 2022
- Philodulcilactobacillus Kouya et al. 2023
- Schleiferilactobacillus Zheng et al. 2020
- Secundilactobacillus Zheng et al. 2020
- Weissella Collins et al. 1994
- Xylocopilactobacillus Kawasaki et al. 2024
Referencias
[editar | editar código]- ↑ «Family: Lactobacillaceae - LPSN». lpsn.dsmz.de (en inglés). Consultado el 20 de junio de 2026.
Véase también
[editar | editar código]Enlaces externos
[editar | editar código]- Archivo:Commons-logo.svg Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Lactobacillaceae.
- Archivo:Wikispecies-logo.svg Wikispecies tiene un artículo sobre Lactobacillaceae.
