Huntsman

Huntsman
	Archivo:Huntsman cheese.jpg
País de origen	Reino Unido
Leche de	Vaca
Textura	Tierno
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El Huntsman es una combinación de quesos ingleses, concretamente Stilton y Gloucester,^[1] que se disponen en capas alternas en un proceso artesanal y muy laborioso. El Huntsman es elaborado en Melton Mowbray por Long Clawson Dairy, siendo una marca registrada.

Hay muchas copias en el mercado, incluyendo el Stilchester.^[2]

Notas

↑ «Savoury Blends». Long Clawson Dairy (en inglés). Somerdale. Archivado desde el original el 28 de mayo de 2008. Consultado el 20 de agosto de 2008.
↑ Slack, Susan (2001). Fondues & Hot Pots. HPBooks. p. 211. ISBN 9781557883698.

en:List of British cheeses

[1] «Savoury Blends». Long Clawson Dairy (en inglés). Somerdale. Archivado desde el original el 28 de mayo de 2008. Consultado el 20 de agosto de 2008.

[2] Slack, Susan (2001). Fondues & Hot Pots. HPBooks. p. 211. ISBN 9781557883698.

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