Hallertau
| Hallertau | ||
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Archivo:Hallertau hopfenernte.JPG Cultivo de lúpulo en Au in der Hallertau. | ||
| Localización geográfica | ||
| Localización administrativa | ||
| País | Alemania | |
| Mapa de localización | ||
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| Mapas | ||
| Zona de Hallertau en Baviera. | ||
Hallertau es una región de Baviera, en Alemania. Es la zona de plantaciones de lúpulo más importante del mundo, con 178 km² dedicados a su cultivo.[1] De acuerdo con la Asociación Internacional de Cultivadores de Lúpulo, Alemania produce aproximadamente un tercio del lúpulo mundial (empleado como aromatizante y estabilizador durante la fermentación de la cerveza), del cual un 80 % procede de la zona de Hallertau.
Hallertau se ubica aproximadamente entre las ciudades de Ingolstadt, Kelheim, Landshut, Moosburg, Freising y Schrobenhausen. Se divide en varios distritos alemanes:
- Abensberg
- Altmannstein
- Au in der Hallertau
- Geisenfeld
- Hohenwart
- Langquaid
- Mainburg
- Nandlstadt
- Neustadt an der Donau
- Pfaffenhofen an der Ilm
- Pfeffenhausen
- Rottenburg an der Laaber
- Siegenburg
- Wolnzach
Referencias
[editar | editar código]- ↑ Bentley, James; Catling, Christopher; & Locke, Tim (1994). Múnich y Baviera. Chicago: Passport Books.