Glicosil
Un grupo glicosil o grupo glicosilo, en química orgánica, es un radical libre univalente o una estructura sustituyente que se obtiene eliminando el grupo hidroxilo (−OH) del grupo hemiacetal (−CH(OH)O−) presente en la forma cíclica de un monosacárido y, por extensión, de un oligosacárido inferior. Durante la glicosilación, los grupos glicosilo se intercambian desde el donante (el electrófilo) hasta el aceptor (el nucleófilo).[1] El resultado de la reacción de glicosilación depende en gran medida de la reactividad de cada componente.[2] El glicosilo también reacciona con ácidos inorgánicos, como el ácido fosfórico, formando un éster como la glucosa-1-fosfato.[3]
Referencias
[editar | editar código]- ↑ Crich, David (17 de agosto de 2010). «Mechanism of a Chemical Glycosylation Reaction». Accounts of Chemical Research (en inglés) 43 (8): 1144-1153. ISSN 0001-4842. PMID 20496888. doi:10.1021/ar100035r.
- ↑ van der Vorm, Stefan; van Hengst, Jacob M. A.; Bakker, Marloes; Overkleeft, Herman S.; van der Marel, Gijsbert A.; Codée, Jeroen D. C. (2 de julio de 2018). «Mapping the Relationship between Glycosyl Acceptor Reactivity and Glycosylation Stereoselectivity». Angewandte Chemie International Edition (en inglés) 57 (27): 8240-8244. ISSN 1433-7851. PMC 6032835. PMID 29603532. doi:10.1002/anie.201802899.
- ↑ Davies, Gideon; Henrissat, Bernard (September 1995). «Structures and mechanisms of glycosyl hydrolases». Structure 3 (9): 853-859. PMID 8535779. doi:10.1016/S0969-2126(01)00220-9.