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Curlew

De Mexpedia
Curlew
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Curlew'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra, obtenida por "Thomas Rivers" en Sawbridgeworth Hertfordshire, en 1875.
Scoville SHU
Página no enlazada a Wikidata y añade el enlace en español: Curlew.

Curlew es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] obtenida por "Thomas Rivers" en Sawbridgeworth Hertfordshire, en 1875.[3][4]

Las frutas tienen un tamaño medio a grande, color de piel púrpura rojizo a violeta azulado, puede presentar manchas pardas irregulares de "russetting"/"ruginoso" variables, y pulpa de color amarillo ambarina oscura, con una textura harinosa, jugosa, y un sabor insípido, poco dulce, de uso solo en cocina.[5][3]

Historia

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'Curlew' es una variedad inglesa, obtenida por "Thomas Rivers" en Sawbridgeworth Hertfordshire, Inglaterra (Reino Unido), en 1875. Fue introducido en los circuitos comerciales en 1886.[6][7][3]

'Curlew' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1941-040 y Nombre Accesión : Curlew. Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1941.[3][8]

Características

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'Curlew' árbol con una copa abierta y ancha. Semi autofértil, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 11 de abril con el 10% de floración, para el 16 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 26 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[5]

'Curlew'[1] tiene una talla de tamaño medio a grande (peso promedio 29,40 gr), de forma oval, con la sutura bien perceptible; epidermis recubierta de pruina muy abundante, espesa, blanquecina, pubescencia muy abundante por casi todo el fruto, pero sobre todo en el polo pistilar, la piel con color púrpura rojizo a violeta azulado, puede presentar manchas pardas irregulares de "russetting"/"ruginoso" variables de unas a otras en tamaño, punteado lenticelar abundante muy menudo; Pedúnculo de longitud corto o mediano (promedio de 13,83mm), fuerte, muy pubescente, casi tomentoso, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura mediana y poca profundidad, medianamente rebajada en la sutura, y menos y más suavemente en el lado opuesto;pulpa de color amarillo ambarina oscura, con una textura harinosa, jugosa, y un sabor insípido, poco dulce.[4][7][3]

Hueso semi libre, rara vez libre, de tamaño mediano, elíptico, con ligera cresta ventral, con surco dorsal profundo y ancho; surcos laterales poco acusados, y las caras laterales semi-lisas en parte central, rugosas o escabrosas en zona pistilar y con bastantes orificios junto a zona dorsal.[4][3]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de la segunda y tercera decena de agosto.[9][3]

Progenie

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La ciruela 'Curlew' es el "Parental Padre" de la nueva variedad de ciruela 'Laxton's Blackbird'.[10]

Usos

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La ciruela 'Curlew' tienen numerosas aplicaciones en usos culinarios.[4]

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 18 de agosto de 2023. 
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,6 La ciruela 'Curlew' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 18 de agosto de 2023. 
  4. ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 La ciruela 'Curlew' en la página "Keepers-nursery.co.uk". Consultado el 18 de agosto de 2023. 
  5. ↑ 5,0 5,1 La variedad de ciruela 'Curlew' en la página de "Chrisbowers.co.uk".. Consultado el 18 de agosto de 2023. 
  6. ↑ La ciruelas en la página "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Consultado el 18 de agosto de 2023. 
  7. ↑ 7,0 7,1 Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 18 de agosto de 2023. 
  8. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 18 de agosto de 2023. 
  9. ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza) cv.. Consultado el 18 de agosto de 2023. 
  10. ↑ La variedad de ciruela 'Laxton's Blackbird' en la página de "Applesandorchards.org.uk".. Consultado el 18 de agosto de 2023. 

Bibliografía

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  • Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
  • «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
  • Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
  • Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
  • Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.

Enlaces externos

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