2-Pentanol

2-Pentanol
Nombre IUPAC
2-Pentanol, Pentan-2-ol
General
Otros nombres	alcohol sec-amílico, sec-pentanol, metil propil carbinol
Fórmula semidesarrollada	CH3CH2CH2CH(OH)CH3
Fórmula estructural	Ver imagen
Fórmula molecular	C5H12O
Identificadores
Número CAS	6032-29-7
Número RTECS	{{#property:P657}}
ChEBI	{{#property:P683}}
ChEMBL	{{#property:P592}}
ChemSpider	{{#property:P661}}
DrugBank	{{#property:P715}}
PubChem	{{#property:P662}}
UNII	{{#property:P652}}
KEGG	{{#property:P665}}
InChI InChI={{#property:P234}} Key: {{#property:P235}}
Propiedades físicas
Apariencia	Incoloro
Densidad	809,2 kg/m³; 0,8092 g/cm³
Masa molar	88,1482 g/mol
Punto de fusión
Punto de ebullición
Temperatura crítica
Presión crítica	36.8 atm
Estructura cristalina	{{#property:P556}}
Índice de refracción (nD)	{{#property:P1109}}
Propiedades químicas
Acidez	{{#property:P1117}} pKa
Solubilidad en agua	166 g/L (20 °C)
Termoquímica
ΔfH0gas	-313 kJ/mol
ΔfH0líquido	-366 kJ/mol
S0gas, 1 bar	392 J·mol–1·K
NFPA 704	Archivo:NFPA 704.svg {{#property:P994}} {{#property:P993}} {{#property:P995}} {{#property:P877}}
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

2-Pentanol (o pentan-2-ol, alcohol sec-amílico, sec-pentanol) es un alcohol con cinco átomos de carbono y doce de hidrógeno, cuya fórmula molecular es C₅H₁₂O. Es un líquido incoloro de olor alcohólico agradable a fruta verde. Es irritante al ser inhalado o entrar en contacto con la piel o los ojos.

Archivo:Pentan-2-ol-2D-skeletal.svg

Molécula de 2-pentanol.

Hay otros siete isómeros estructurales de pentanol (ver alcohol amílico). Posee un carbono asimétrico por lo que presenta isomería óptica y existen dos estereoisómeros llamados (R)-2-pentanol y (S)-2-pentanol, con olores y propiedades ligeramente diferentes).

Se obtiene a partir de propionato de vinilo y se emplea como reactivo de síntesis y como disolvente. La variedad (S)-2-pentanol se emplea como intermedio de síntesis de fármacos contra la enfermedad de Alzheimer y del (S)-(-)-feniletanol, un potenciador de aromas verdes y florales usado en perfumería.

Sus principales derivados son el 2-fenil-2-pentanol, 4-metil-2-pentanol y 3,3-dimetil-2-pentanol.