Edición de «Piper longum»

{{Ficha de taxón
| name = Pimienta larga
| image = Piper longum print.jpg
| image_caption = Hojas y fruto de la pimienta larga
| regnum = [[Plantae]]
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| classis = [[Magnoliopsida]]
| ordo = [[Piperales]]
| familia = [[Piperaceae]]
| genus = [[Piper]]
| species = '''Piper longum'''
| species_authority = [[L.]], 1753
}}

'''Pimienta larga''' ('''''Piper longum''''') es una planta [[Magnoliophyta]] de la familia de las ''[[Piperaceae]]'', cultivada por su fruto, que se emplea generalmente seco como [[especia]] y [[condimento]]. La pimienta larga es un pariente cercano de la planta de la [[Piper nigrum|pimienta negra]], y tiene un gusto parecido, aunque más picante. La palabra{{Cuál}} proviene del [[sánscrito]] ''pippali''. 
== Características ==
El fruto de la pimienta larga consiste en un conjunto de diminutos frutos, cada uno del tamaño de una [[semilla]] de [[amapola]]; que residen encajados en la superficie de la [[inflorescencia]]; se asemeja a los [[amento]]s del  [[Corylus|avellano]]. Otra especie de pimienta larga, ''[[Piper retrofractum]]'', es nativa de la isla de [[Java (isla)|Java]].

[[Archivo:Piper longum.jpg|thumb|Frutos secados de la pimienta larga.]]

== Taxonomía ==
''Piper longum'' fue descrita por [[Carlos Linneo]] y publicado en ''[[Species Plantarum]]'' 1: 29. 1753.<ref name = Trop>{{cita web |url=http://www.tropicos.org/Name/25000012 |título= ''Piper longum''|fechaacceso=8 de enero de 2015 |formato= |obra=  Tropicos.org. [[Missouri Botanical Garden]]}}</ref>
;Sinonimia:
* ''Chavica longa'' H.Karst.	
* ''Chavica roxburghii'' Miq.	
* ''Chavica sarmentosa'' Miq.	
* ''Piper roxburghii'' (Miq.) J.Presl<ref>{{cita web |url= http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2568895 |título= ''Piper longum''|formato= |obra= [[The Plant List]] |fechaacceso=8 de enero de 2015}}</ref>

==Referencias==
{{listaref}}

==Bibliografía==
* Flora of China Editorial Committee. 1999. Flora of China (Cycadaceae through Fagaceae). 4: 1–453. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
* Dalby, Andrew (Oct 1, 2002). {{enlace roto|1=[http://print.google.com/print?hl=en&id=7IHcZ21dyjwC&dq=black+pepper+long+pepper&prev=http://print.google.com/print%3Fhl%3Den%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26q%3Dblack%2Bpepper%2Blong%2Bpepper%26btnG%3DSearch&lpg=PA90&pg=PA89&sig=FvKr3MxwTnzkahYe5RfZb4bbrck Dangerous Tastes: The Story of Spices] |2=http://print.google.com/print?hl=en&id=7IHcZ21dyjwC&dq=black+pepper+long+pepper&prev=http%3A%2F%2Fprint.google.com%2Fprint%3Fhl%3Den%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26q%3Dblack%2Bpepper%2Blong%2Bpepper%26btnG%3DSearch&lpg=PA90&pg=PA89&sig=FvKr3MxwTnzkahYe5RfZb4bbrck |bot=InternetArchiveBot }}, 89. Google Print. ISBN 0-520-23674-2 (accessed October 25, 2005). Also available in print from [[University of California Press]].
* {{cita libro | autor=McGee, Harold | título=On Food and Cooking (Revised Edition) | editorial=Scribner | año=2004 | id=ISBN 0-684-80001-2}} pp 427-429, "Black Pepper and Relatives".

== Enlaces externos ==
{{wikispecies|Piper longum|''Piper longum''}}
{{commonscat|Piper longum|''Piper longum''}}

* {{Enlace roto|1=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?400109 |2=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?400109 |bot=InternetArchiveBot }}

== Véase también ==
* [[Terminología descriptiva de las plantas]]
* [[Anexo:Cronología de la botánica]]
* [[Historia de la Botánica]] 

{{control de autoridades}}
[[Categoría:Piper|longum]]
[[Categoría:Especias]]
[[Categoría:Taxones botánicos descritos por Carlos Linneo]]
[[Categoría:Plantas descritas en 1753]]