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[[Archivo:Callose.svg|miniaturadeimagen|330x330px|Un dímero de callosa.]] La '''callosa''' (en ocasiones escrito calosa) es un [[polisacárido]] de origen vegetal. Fue descrito por primera vez por Fischer en 1886, tras observar la formación de depósitos ("callos" en el sentido anatómico del término, véase [[callo (biología)]]) en los elementos cribosos del [[floema]] como consecuencia de un daño mecánico.<ref>Fischer, A (1886). Neue Beiträge zur Kenntnis der Siebröhren. Ber Kgl sächs Ges Wiss math-phys Kl 38: 291–336</ref> Se halla compuesto por residuos de glucosa unidos entre sí por uniones β-1,3, y se lo denomina [[beta glucano]]. Se considera que la callosa se produce en la [[pared celular]] por [[enzima]]s llamadas callosa sintasas y que es degradada por la acción de β-1,3-[[glucanasa]]s. La callosa se produce en respuesta al daño mecánico, infección de patógenos, presencia de aluminio y de [[ácido abscísico]]. Son frecuentes los depósitos de callosa en las placas cribosas del [[floema]].<ref>Bell, Peter and Hemsley, Alan (2000)'' Green Plants: Their Origin and Diversity''(2nd ed.) ISBN 0-521-64109-8</ref> La callosa también se produce alrededor de los [[meiocito]]s en desarrollo y en las [[tétrada]]s de las [[Angiospermae|angiospermas]] con [[reproducción sexual]]. Sin embargo, este polisacárido no se encuentra en los taxones [[Apomixis|apomícticos]] relacionados.<ref>Carman J.G., Crane C.F., Riera-Lizarazu O. 1991. Comparative Histology of Cell Walls during Meiotic and Apomeiotic Megasporogenesis in Two Hexaploid Australasian Elymus Species. Crop Science 31:1527-1532</ref> ==Referencias== {{listaref}} {{Control de autoridades}} [[Categoría:Polisacáridos]]
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