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== Trayectoria en televisión == Al margen de la cocina, Chang es también una personalidad mediática. Después de breves papeles en la [[serie de televisión]] ''[[Treme]]'' ([[HBO]], 2010) y alguna participación como jurado en los ''realities'' [[Top Chef]] y [[MasterChef|MasterChef Australia]], en 2012 aceptó protagonizar la primera temporada de ''[[The Mind of a Chef]]'', serie creada por [[Anthony Bourdain]] para la televisión pública [[Public Broadcasting Service|PBS]]; en ella hace un repaso de sus referentes culinarios y cuenta con las colaboraciones de reconocidos chefs como [[René Redzepi]], [[Wylie Dufresne]], [[Sushi Saito|Takashi Saito]] y [[Juan Mari Arzak]].<ref>{{Cita noticia|apellidos=Hale|nombre=Mike|título=‘The Mind of a Chef,’ With David Chang on PBS|url=https://www.nytimes.com/2012/11/04/arts/television/the-mind-of-a-chef-with-david-chang-on-pbs.html|fecha=2 de noviembre de 2012|fechaacceso=24 de noviembre de 2017|periódico=The New York Times|página=|issn=0362-4331|idioma=en}}</ref> El 23 de febrero de 2018 [[Netflix]] estrenó la serie ''Ugly Delicious'', en la que Chang dedica cada episodio a analizar el impacto cultural y social de un plato específico.
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