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== Economía == [[Archivo:Medieval Tarnovo map SVG-es.svg|thumb|250px|right|Mapa medieval de Tarnovo.]] La economía búlgara medieval no difería mucho de los otros estados de la [[Europa Oriental]] y se basaba principalmente en la agricultura, la minería, la artesanía tradicional y el comercio. === Agricultura === Las principales regiones agrícolas del país fueron la llanura del Danubio y [[Tracia]]. Los granos más difundidos eran el [[trigo]], la [[cebada]] y el [[mijo]]. Desde el siglo {{Versalita|xii}} la importancia de las hortalizas, frutales y uvas crecieron.<ref>Ангелов, Д. По въпроса за стопанския облик на българските земи през XI-XII век ИП, 1950, с.429</ref> Las principales áreas productoras de vino fueron la costa del [[mar Negro]], a lo largo del [[Struma]], y el sur de [[Macedonia (región)|Macedonia]]. La cría de ganado estaba bien desarrollada. Había muchas [[oveja]]s, [[cerdo]]s y [[ganado vacuno]].<ref>Georgius Acropolita. Historia, p.18</ref> Los pastos se dividieron en dos grupos: los pastos de invierno (valles) y los pastos de verano (montañas). En el siglo {{Versalita|xiv}} la [[apicultura]] y la [[sericultura]] se convirtieron en sucursales rentables.<ref>Сакъзов, Ив. Средновековното манастирско стопанство в България- СБИД, 22, 1923/1924, с.221</ref> Los densos bosques también estaban divididos en dos tipos: Los bosques para cortar (бранища) y los bosques cercados (забели) en los que cortarlos estaba prohibido.<ref>Ангелов, Д. По въпроса за стопанския облик на българските земи през XI-XII век ИП, 1950, с.431</ref> === Metalurgia y artesanías === Los siglos{{Versalita|xii}} y {{Versalita|xiv}} dieron un fuerte impulso a la metalurgia y la minería. Los herreros búlgaros producían martillos, alicates, hachas, sierras, telares; diferentes armas y armaduras. En el siglo {{Versalita|xiii}} los mineros de [[Sajonia]], quienes hicieron la extracción minera con mayor eficiencia e introdujeron nuevos métodos de minería, llegaron al oeste de Bulgaria. Habitaron principalmente las regiones de [[Chiprovtsi]] y [[Kyustendil]]. Antes había minas de [[oro]] en la montaña del este de [[Montes Rodope|Ródope]]. Cerca de 50 diferentes tipos de artesanía medieval eran conocidos en [[Bulgaria]], siendo las más importantes la fabricación de cueros, zapaterías, carpinterías, tejidos, producción de alimentos y bebidas (pan, mantequilla, queso, vino). Grandes cantidades de catapultas, arietes y otros equipos de asedio se hicieron, y el ejército tenía ingenieros expertos de sitio.<ref>Nicetas Choniata. Historia, p.835</ref> Los principales centros eran la capital Tarnovo, [[Cherven]],<ref>Снегаров, Ив. Неиздадени старобългаски жития- БДА, 3, 1953, 163-167</ref> Sofía (cobre).<ref>Лишев Стр. Българския средновековен град, с.9</ref>
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